Производство и оптовая продажа продуктов питания

Время работы: Пн-Пт с 8:00 до 17:00

Email: baisad-zakaz@mail.ru

Заказать звонок
Оставьте свой номер телефона, и мы БЕСПЛАТНО перезвоним Вам в течение 15 минут!

Ингредиенты:

  • 300 граммов макарон;
  • 700 граммов куриных окорочков;
  • 3 ст. ложки растительного масла;
  • 1 луковица;
  • 1 ст. молока;
  • 2 зубчика чеснока;
  • сливочное масло – по вкусу;
  • 2 ст. ложки пшеничной муки;
  • 100 граммов твердого сыра;
  • соль, черный молотый перец – по вкусу.

Окорочка разморозьте и промойте. Вскипятите воду, подсолите, сварите в ней курицу до готовности, а затем дайте остыть и удалите кости. Лук нарежьте кубиками и поджарьте на раскаленном растительном масле. К золотистому луку добавьте потертый чеснок, соль и перец. В сковороду выложите куриное мясо и тушите еще 5 минут.

Разогрейте в чистой сковороде растительное масло, добавьте муку и жарьте до желтоватого оттенка, посолите и поперчите. Затем аккуратно влейте молоко, постоянно помешивая. Не снимайте сковороду с огня и не прекращайте мешать до тех пор, пока не образуется однородный, достаточно густой соус.

Сварите макароны, как указано на упаковке. Форму для запекания смажьте сливочным маслом, выложите готовые макароны ровным слоем. Сверху разложите тушеную курицу и полейте соусом. Запекайте при температуре 190 градусов. Через 15 минут достаньте запеканку и присыпьте тертым сыром, уберите в духовку. Спустя 5 минут сыр расплавится и образует корочку.

Еще информация по теме:

Производство и продажа макаронных изделий «Байсад»
 
Вверх