Несмотря на название рецепта, он настолько простой, что вам даже не придется включать духовку. Все готовится на плите в течение 20-30 минут.
Итак, для начала вскипятите воду, подсолите, отправьте в кипяток брокколи. Отварите капусту до полуготовности, дайте остыть и разделите на соцветия. Затем отварите макароны, как указано в инструкции на упаковке.
Возьмите сковороду, разогрейте ее, а затем добавьте оливковое масло и тоже прогрейте его. Ровным слоем выложите в сковородку макароны, на них – отварную брокколи.
Разбейте яйца в миску, немного взбейте, добавьте молоко, перемешайте. Залейте этой смесью макароны и брокколи, посолите и поперчите. Сверху посыпьте зеленью и тертым пармезаном. Накройте сковороду крышкой и томите на медленном огне до готовности яичной массы. Если вы хотите, чтобы зелень была максимально свежей, добавьте ее в самом конце, при сервировке блюда.
Еще информация по теме:
Закажите макаронные изделия от производителя «Байсад»!
|
