Производство и оптовая продажа продуктов питания

Время работы: Пн-Пт с 8:00 до 17:00

Email: baisad-zakaz@mail.ru

Заказать звонок
Оставьте свой номер телефона, и мы БЕСПЛАТНО перезвоним Вам в течение 15 минут!
Волшебные кексы

Ингредиенты

  • 150 г сливочного масла;
  • 3/4 стакана сахарной пудры;
  • 2 яйца;
  • 2 ч. ложки лимонного сока;
  • 1/2 стакана молока;
  • 1/2 стакана малинового джема;
  • 2 стакана муки «Байсад»;
  • 1 ч. ложка разрыхлителя для теста;
  • 1/4 стакана густых взбитых сливок;
  • ванилина - на кончике ножа.

Взбейте масло с сахарной пудрой до кремообразной консистенции, добавьте слегка взбитые яйца, сок и несколько капель ванилина, разведенного горячей водой. Взбивайте массу еще 1-2 минуты. Переложите масляную смесь в большую миску, добавьте просеянную муку и молоко, перемешивайте до получения однородной массы. Порционные формочки смажьте маслом, положите по 1 ст. ложке смеси. Выпекайте 10-15 минут при температуре 180°С. Готовые кексы выдержите в формочках 5 минут и охладите, выложив на решетку. Когда кексы остынут, вырежьте сверху небольшие углубления, вырезанные кусочки сохраните. Заполните кексы джемом, сверху выпустите сливки и накройте «крышечками», посыпьте сахарной пудрой.

 
Вверх