Производство и оптовая продажа продуктов питания

Время работы: Пн-Пт с 8:00 до 17:00

Email: baisad-zakaz@mail.ru

Заказать звонок
Оставьте свой номер телефона, и мы БЕСПЛАТНО перезвоним Вам в течение 15 минут!
Итальянская пицца с колбасой салями

Ингредиенты

Для теста:

  • 125 мл теплой воды;
  • 175 гр. муки;
  • 1 ст. л. нерафинированного оливкового масла Extra Virgin;
  • 1 ч. л. сухих дрожжей;
  • 0,25 ч. л. соли.

Для начинки:

  • 3 ст. л. томатной пасты «Байсад»;
  • 100 гр. колбасы «Байсад» «Фирменная салями» или «Российская салями»;
  • 1 помидор;
  • 2 – 3 свежих шампиньона;
  • 300 гр. тертой моцареллы.

Настоящая итальянская пицца начинается с правильной тонкой основы. Для ее приготовления сначала смешайте дрожжи, муку и соль, а затем добавьте к сухим продуктам оливковое масло и воду. Замесите однородное тесто, переложите на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте еще 2 – 3 минуты. Затем уберите готовую смесь в миску, смажьте сверху оливковым маслом, накройте посуду пленкой или крышкой и уберите на 40 минут в теплое место.

Когда тесто увеличится в два раза, достаньте его из миски и вымесите еще пару минут, затем раскатайте в круг диаметром 30 см. Переместите основу на противень и сформируйте 2-сантиметровую корочку по краям. Смажьте основу томатной пастой, посыпьте тертой моцареллой. Сверху уложите нарезанный тонкими пластинками помидор, шампиньоны, салями.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пиццу 10 минут.

Еще информация по теме:

Закажите колбасу оптом у производителя!
 
Вверх