Производство и оптовая продажа продуктов питания

Время работы: Пн-Пт с 8:00 до 17:00

Email: baisad-zakaz@mail.ru

Заказать звонок
Оставьте свой номер телефона, и мы БЕСПЛАТНО перезвоним Вам в течение 15 минут!
Паста с брюссельской капустой и грибами

Ингредиенты

  • 1 упаковка макарон «Байсад»
  • 300 г говядины
  • 300 г грибов
  • 4 ст. ложки оливкового масла
  • чеснок, лимонный сок, соль и перец

Это блюдо сделает полезную брюссельскую капусту любимой для тех, кто раньше ее терпеть не мог.

Доведите воду до кипения, подсолите и бросьте в нее макароны. Пока они варятся, помойте грибы, порежьте мелкие пополам, а крупные на четверти. Возьмите глубокую сковородку, нагрейте ее, влейте немного оливкового масла, выложите мелко нарезанные зубчики чеснока и говядину. Вначале готовки можете потушить ее под крышкой, а после добавить нарезанные грибы.

Когда грибы станут мягкими, добавьте к ним замороженную или свежую брюссельскую капусту. Перемешайте все и обжаривайте до легкой румяной корочки.

Тем временем не стоит забывать о макаронах. Варить их до мягкости не нужно, наиболее вкусными они будут в состоянии «аль денте», то есть полусырыми и достаточно твердыми. Поэтому уже через 5–7 минут после закипания кастрюлю можно снимать с плиты. После этого слейте воду, добавьте к макаронам смесь мяса, грибов и капусты, перемешайте и подавайте на стол.

 
Вверх