Производство и оптовая продажа продуктов питания

Время работы: Пн-Пт с 8:00 до 17:00

Email: baisad-zakaz@mail.ru

Заказать звонок
Оставьте свой номер телефона, и мы БЕСПЛАТНО перезвоним Вам в течение 15 минут!
Кабачки с майонезом

Ингредиенты:

  • 2 кабачка;
  • 5 ст. л. муки;
  • 4 ст. л. растительного масла;
  • 150 гр. майонеза провансаль «Байсад»;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 ч. л. соли.

Приготовленные по этому рецепту кабачки — прекрасная закуска. Их можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Благодаря доступности кабачков вы сможете приготовить это блюдо в любое время года.

Если кабачки молодые с мягкой шкуркой, чистить их не нужно — достаточно хорошо промыть водой, удалить хвостик. Если же кабачки крупные и старые, почистите их, разрежьте пополам и удалите семена из сердцевины. Затем порежьте кабачки на кружочки или полукружья небольшой толщины.

Смешайте муку с солью и обваляйте каждый кусочек в этой смеси с обеих сторон. В сковороде хорошо разогрейте растительное масло и обжаривайте кабачки на большом огне, не закрывая крышкой. С обеих сторон должна получиться золотистая корочка.

Для соуса раздавите или потрите на мелкой терке чеснок и смешайте его с майонезом. Готовые кабачки сверху смажьте соусом.

Вы можете провести несколько кулинарных экспериментов и добавить в майонезную смесь немного тертого твердого сыра или свежей мелко нарубленной зелени.

Еще информация по теме:

Предлагаем купить майонез оптом с доставкой
 
Вверх